Dünyada tarım sanayileştikçe üretilen gıdaların besin değerleri de bozulmaya hatta azalmaya bazen de yok olmaya neden oldu. İnsan vücudu her zaman dediğim örnekte olduğu gibi bir inşaat kerestesinin toplu iğne ucu üzerindeki dengesi gibidir. En ufak bir eksiklik dengenin bozulmasına dolaysıyla ona bağlı olan sorunlara neden olmakta. Bu nedenle bazı hekimler vitamin ve minerallerin doğal besinlerden alınmasını önermelerine rağmen bu…