Günlük hayatımızda temizliğe önem vermekle birlikte bazı hallerde aşırıya kaçtığımız için yanlışlar yaptığımız da oluyor. Bu gün sizlere evimize aldığımız gıdaları nasıl temizleyeceğimiz konusunda bilgiler vermek istiyorum. Böylece yılda birkaç milyon insanı etkileyen SALMONELLA’dan nasıl korunabileceğimizi anlatmak istiyorum. Tavuk, hindi ve kuş alıyorsanız eve geldiğinizde pişirmeden önce bol suyla durulamanız yeterli olacaktır. Çünkü eğer bir bakteri veya asalak taşıyorsa sıcakta pişerken…
İnsan denilen muhteşem ve mükemmel fabrika iki kısımdan oluşur; RUH HALİ ve KİMYA FABRİKASI. Öyle bir kimya fabrikası ki dakikada 650-1000 arası kimyasal reaksiyon yapmakta. Doğru çalışabilmesi için gerekli olan kimyasalların bir kısmını kendi yaparken, bazılarını mutlaka dışarıdan almak zorundadır. Bizleri yaratan dünyayı müthiş bir denge üzerinde kurmuştur. Yaratanın insanı yaratırken kurduğu dengenin bozulmadan kullanıldığı durumuna SAĞLIK denir. Hastalanmadan, sağlıklı…
GIDALARI YEMEKTEN SONRA BİR SAAT İÇERİSİNDE SOĞUTUCUYA KOYUN Gıda zehirlenmesine neden olan bakteriler oda sıcaklığında hızla büyür. Güvenli olduğundan emin olmak için yiyecekleri, pişirildikten veya ısıtma tepsisi gibi bir ısı kaynağından çıkarıldıktan 2 saat sonra buzdolabına veya dondurucuya koyun. Dışarısı sıcaksa (30C’nin üstünde), bunu 1 saat içinde yapın. Her 3 kişiden biri bir gecede dışarıda kalan pizza yemeyi kabul ediyor. Bu dilimler saatlerce beklemişse,…
SLIMPACK İLE HAFİFLEYİN! Kilo verme amaçlı kalorisi kısıtlanmış gıda ürünü ile aç kalmadan zayıflayın Dünyada birçok kişi vücut ağırlığını azaltmak veya korumak için çeşitli beslenme uygulamaları deniyor. Bunlar arasında Dünya’da trend olarak görmeye başladığımız, bilimsel olarak etkinliği ve güvenilirliği ispatlanmış kalorisi kısıtlanmış öğün yerine geçen gıdalar dikkat çekiyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA – European Food Safety Authority) tarafından desteklenen, kilo verme…
